Jeder Kühlschrank sollte mindestens einmal jährlich von Grund auf gesäubert und desinfiziert werden. Dies ist zudem eine sehr gute Gelegenheit, um abgelaufene Lebensmittel zu entsorgen. Auch wenn es bei den kühlen Temperaturen unlogisch erscheint, vermehren sich Bakterien an kaum einem anderen Ort so gut wie im Kühlschrank. Dies liegt an der Vielzahl schnell verderbender Lebensmittel, die dort oftmals unverpackt gelagert werden. Die Temperaturanzeige sollte nicht über 4 Grad steigen, denn diese Höchsttemperatur benötigt Fleisch, um nicht zu verderben.
Beim Kühlschrank reinigen sollte der gesamte Inhalt ausgeräumt werden. Es gibt viele Haushaltsreiniger, die auch eine desinfizierende Wirkung haben und wirksam im Kampf gegen die Keimbildung eingesetzt werden können. Wenn einmal versehentlich etwas verschüttet wurde oder ausgelaufen ist, dann sollte es möglichst sofort entfernt und nicht erst bei der nächsten Reinigung beseitigt werden, um den Bakterien keine Chance zu bieten. Ein gut gereinigter und nicht vereister Kühlschrank kann den Stromverbrauch um einiges reduzieren.
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